En plein centre-ville de Clermont, il est possible de déguster et acheter 70 thés inventés par Lucie. Rendez-vous chez Thécinia.
« Je faisais mes études à Clermont, je n’avais pas le permis et pour aller chercher du thé, il fallait aller à Creil. Alors, on a creusé le sujet et on a foncé tête baissée. » Si aujourd’hui Lucie est seule à gérer la boutique, Thécinia est avant tout l’histoire de trois copines, desquelles elle tient son nom : DoroTHÉ, luCIe et SoNIA. « Finalement, le projet ne leur correspondait pas, mais je vous rassure, on est toujours copines ! Elles passent souvent boire un thé », sourit Lucie. Pauline gère la boutique avec elle.
La jeune femme créé son thé bio de qualité, ce qui lui permet de tout contrôler. Au sein de Thécinia, basé en centre-ville de Clermont depuis le 6 novembre 2016, elle vend aussi des produits locaux et du terroir, sucrés, pour le tea-time et le petit-déjeuner ainsi que quelques accessoires et du café bio. « On a une vraie clientèle stable qui nous soutient. »
Tellement que les clients aident Lucie à trouver de nouvelles recettes de thé. « Ils en ont créé dix sur les 70 vendus en boutique, notamment le Clermonthé à base de menthe et fruits rouges et le Châtélier, composé de châtaigne, noisette et miel. » Tous sont réalisés en Allemagne, par des someliers de thé. « J’ai mis trois ans pour les trouver », précise Lucie qui tenait à proposer le meilleur.
Seuls deux ou trois thés ne sont pas bio, dont celui à la violette. « Elle est française mais pas bio. On privilégie le local au bio. » Six cafés sont aussi proposés, et leur nombre va bientôt doubler tant les ventes ont du succès.
Pour continuer à se développer, Lucie tient à refaire le site internet de la boutique et à développer le thé glacé et la gamme sucrée en vrac. « J’incite déjà les clients à venir avec leurs propres contenants. On a plein d’idées », se réjouit Lucie.
En ce mois de décembre, Thécinia propose des box de Noël, composées de thés d’hiver, de Biscuits Mademoiselle et de miel de Pierrefonds. « Cela permet de faire connaître des nouvelles saveurs aux clients, des choses qu’ils n’auraient pas forcément goûtées. »
Il est possible de passer un moment calme en boutique pour déguster un thé bien chaud. Lucie a mis des petites tables à disposition.
Comm El
Bonsoir à vous, félicitations pour votre beau projet ! Je suis fan de thé car pour moi c’est naturel et c’est top pour notre santé! Bravo
Je participe à votre concours sur fb, j’espère vraiment avoir une chance de gagner afin de pouvoir goûter vos spécialités hihi à bientôt 😀
Belle vitrine et les produits font trop envie, faut vraiment que j’y aille.
De bonnes fêtes de fin d’année à tous.
Je vous remercie, grâce à vous, j’ai appris la connaissance d’une boutique de thé pas trop loin de chez moi ! Hâte d’y aller faire un petit tour !
J’ai déjà testé plusieurs thes verts et infusions et le goût est incroyable ! Je conseille vivement !
Très jolie boutique, chaleureux accueil de Lucie, qui est aussi d’excellents conseils.
Je recommande à tout mon entourage (famille, amis, collègues) d’y aller!
Très jolie boutique, chaleureux accueil de Lucie, qui est aussi d’excellents conseils.
Je recommande à tout mon entourage (famille, amis, collègues) d’y aller !!
Lucie, la gérante, est un amour. On pourrait passer des heures et des heures à discuter avec elle. Le thé est un vrai délice! Surtout celui à la fleur d’oranger! une tuerie (j’ai hâte de découvrir les autres saveurs 😋)!
De plus, Lucie est très éco-friendly, on trouve plein de petites choses (et conseils) pour réduire nos déchets en bonus! Je suis fan ❤️
Une petite boutique qui propose des produits d’excellente qualité, une vendeuse adorable et un coin salon de thé chaleureux. A découvrir !
Très jolie boutique et de délicieux produits!
Il faut absolument que j’aille y faire un tour !
Super moi qui adore le thé c’est le moment de tester
Une bien belle boutique dites donc !!