Nos 10 coups de coeur du marché fermier de Beauvais

Ce dimanche 14 octobre a eu lieu le plus grand marché fermier de France, en plein  centre-ville de Beauvais. Cette année, ce sont plus de 30 000 visiteurs qui se sont pressés dans les allées du parc de l’Hôtel du Département. Nous avons sélectionné pour vous nos dix artisans isariens coups de cœur.

1- De tout mon cœur

Marion est une jeune pâtissière beauvaisienne. Dans son foodtruck rose pastel, il y en a pour tous les goûts ! Des cupcakes M&M’s aux cupcakes à la framboise, on y trouve forcément son bonheur et ses délicieux gâteaux se vendent comme des petits pains !

Notre article – Sa page Facebook – Son compte Instagram

 

2- Le rucher de Chambly

Marie est apicultrice depuis trois ans et possède 25 ruches sur Chambly. Elle récolte son miel et le met en pot directement à la ferme. Elle propose quatre miels  afin de satisfaire le plus grand nombre de clients : le miel de printemps est doux et crémeux comme les bonbons de notre enfance, le miel d’été est parfumé et floral, le miel de tilleul est un miel de caractère et le miel d’acacia est doux et subtil.

Sa page Facebook – son adresse mail

Ferme du Mesnil Saint-Martin 139 rue de l’ancien monastère 60230 Chambly

3- Sav’Onissime

Ce couple propose des savons artisanaux et naturels qui ne sont pas agressifs pour la peau. Chaque produit est fait à la main par Elsa et Jean-Marc à Dieudonne. Leur nouveauté ? Un coffret de naissance qui comprend une serviette et un savon au lait d’ânesse. « C’est un cadeau idéal pour une naissance car le savon ne contient aucun parfum ou produit irritant. » De nouvelles senteurs de bougies sont également attendues pour la fin d’année.

Notre article – leur page Facebook

 

4- Le bon, le brut et le burger

Les burgers uniques et absolument succulents de Matthias nous font chavirer à chaque fois. Ses produits frais et le mélange des saveurs expliquent que les clients se bousculent pour passer commande. Il défend l’agriculture raisonnée et n’achète que des produits locaux : le pain vient de Bonneuil, la viande de Crépy-en-Valois.

Notre article – son Facebook – son Instagram

 

5- Au cœur du Malt

La petite brasserie Au cœur du Malt produit les bières Gustave, un produit local et écologique de Verneuil-en-Halatte. Depuis peu, ils ont lancé la ligne rouge, une gamme de bières en l’honneur des commémorations du centenaire de la Grande Guerre.

Notre article – leur page Facebook

 

6- Bon Sam’pétit

Le joli sourire de Sabrina vous accueille et vous propose sa délicieuse spécialité sicilienne : les arancinis !  Il s’agit de boules de riz farcies. Sabrina en cuisine trois différents chaque jour, dans son foodtruck : un farci à la viande, un au poisson, un végétarien. Elle propose en ce moment un dessert « octobre rose » à 4,50 euros. Elle reversera les bénéfices à l’association Perspectives contre le cancer du sein.

Notre article – sa page Facebook – son compte Instagram

 

7- Le verger potager de Bailleul

Fraîchement installé depuis un an, le verger potager de Bailleul propose des fruits et légumes de saison en agriculture raisonnée, en particulier 12 variétés de pommes. Au printemps, une libre cueillette de fraises est mise à disposition des clients. Dans leur magasin, situé sur le lieu de production, il est également possible de trouver des produits transformés : des confitures, du jus de pomme, du pétillant de fraise et bien d’autres … « Cela permet de voir le produit avant de l’acheter. » Un distributeur 24h/24 est aussi présent sur le lieu de production.

leur page Facebook – 06 50 91 50 18

20, rue de Beauvais 60930 Bailleur-sur-Thérain

 

8- Cœur de Picardie

Leur passion ? Nous faire découvrir la Picardie par les papilles ! En effet, ils proposent des produits fermiers et artisanaux picards et travaillent avec des agriculteurs locaux. Ils possèdent deux boutiques à Crèvecoeur-le-Grand et à Saint-Crépin-Ibouvillers ainsi qu’une boutique en ligne où l’on peut retrouver tous leurs produits faits maison. Ils sont également agréés Relais terroirs de Picardie.

leur site Internet 

24, avenue du château 60360 Crèvecoeur-le-Grand ou 45 rue de l’Europe 60149 Saint-Crépin-Ibouvillers

 

9- Le bio verger de Rieux

Le bio Verger de Rieux propose des fruits et légumes issus d’une agriculture biologique ainsi que des transformations de leurs produits comme des confitures ou du jus de pomme depuis une dizaine d’années. En ce moment, il est possible de retrouver le caviar d’aubergines en vente directe à la ferme .

Leur page Facebook – 06 26 57 65 87

229, rue Monsieur-Rieux 60210 Le Hamel

 

10- La chèvrerie la Barb’iquette

La chèvrerie situé au Plessier-sur-Bulles propose des fromages de chèvres et de brebis au lait cru issus de leur élevage et de leur production ainsi que des yaourts et de la glace au lait de chèvre.

Leur site Internet – leur page Facebook – leur adresse mail – 06 88 18 65 08

Chemin de Coiseaux 60130 Le Plessier sur Bulles

 

Alexandra 

 

A lire aussi :

35 RAISONS DE NE PAS ALLER À BEAUVAIS

Nos dix artisans isariens coups de coeur

 

2 commentaires sur “Nos 10 coups de coeur du marché fermier de Beauvais

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *